Баница :: Баница с точени кори

Постинг

21.10.2011 21:52 - Баница с точени кори

Автор: baniza Категория: Рецепти

Прочетен: 115014 Коментари: 79 Гласове:

През последните десет години консумацията на баница в България се е увеличила. Причината за това се дължи на факта, че през годините включително и сега баница си оставя нарицателно за вкусна закуска, на всички млади и големи. Баница се консумира предимно сутрин. Ето и една от най-добрите рецепти за баница с точени кори.

За тестото на нашата баница

500 г бяло брашно
2 с.л. олио
1 с.л. оцет 6%
1 ч.л. сол
1 яйце
200 мл. вода
200 мл. олио за намазване

За плънката на нашата баница

1 кофичка кисело мляко
250г. натрошено сирене
4 яйца

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА БАНИЦА
Започваме с приготвянето на корите за нашата баница , за тази цел е нужно по-голямата част от брашното да се пресява над дълбок съд това се прави с цел брашното да стани по фино без слепвания. Прави се кладенче в средата на брашното. В него се слагат 1 яйце, сол, оцет и се налива постепенно хладката вода, като непрекъснато се бърка, докато стане меко тесто.
Оставя се на топка, добре е да го покрито с памучна кърпа, за поне 30 мин. През това време може да пригответе плънката за нашата баница. Тя се приготвя по следния начин: яйцата се разбиват, добавят се киселото мляко, а към тях се добавя и сиренето. Тестото се разделя на пет топки и всяка се разточва на много тънка кора, която се намазва с олио и вътре се слага от плънката.
Останалите топки от нашата баница се приготвят по същия начин. Дъното на тавата се намазва предварително с мазнина и се поставят корите на нашата баница. Баницата се пече на предварително загрята до умерена фурна до 200 градуса. Нужно е около 40 мин за да се опече добре баницата.
Баница

Нагоре

Тагове: баница, млечна баница, баница със спанак,

Гласувай:

Подобни постинги

БАНИЦА С ТИКВА ЯБЪЛКА И КАНЕЛА
Баница с кайма и праз лук
БАНИЦА С ТИКВА ЯБЪЛКА И КАНЕЛА

Предишен постинг

Баница рецепта

Коментари

1. анонимен - If you want to make $10-$150/hour and up to
11.01.2012 18:09

If you want to make $10-$150/hour and up to $3500/month of your free time working at
home part-time then this is the most important message you’re ever
going to read.

Here’s why:

“Businesses need ME! They’re paying me money – CASH – to a
36-year-old work-at-home mother to get my opinion.”

http://www.cash-reward-surveys.info/surveys.html

Guess what?

They also need YOU!

I’m not a marketing expert or a sales gal. In fact, I know very
little about business. But I do know exactly what I like and what
I don’t like. I know what products I would buy and what services
I would use.

Guess what? This is exactly what large companies are paying me
for. They need to know what their average customer needs and
wants. So these companies pay millions of dollars every month to
the average person. In return, the average person, myself
included, answers some questions and gives them their opinion.

You’ve got to try this out. Just click on the link below and
check it out yourself.

http://www.cash-reward-surveys.info/surveys.html